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Auteur: Christian Moussard

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Cette 3e édition revue et augmentée présente une vision explicative, synthétique et vivante de la biochimie structurale et métabolique. Tout en respectant les grandes divisions (glucides, lipides et protéines) et les règles didactiques du genre, ce livre développe cette discipline...

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Date: 2018-05-10 20:31:35
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