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Lallemand | Structure de R&D
Le laboratoire de recherche sur la production de levures est situé à l'Institut de Recherche en Biotechnologie de Montréal (Canada). Ce laboratoire se spécialise dans l'étude des procédés de fermentation et l'amélioration des souches en ayant recours aux technologies, équipements et unités pilotes à fine pointe de la technologie. Ce laboratoire nous permet d'étudier le génome de nos...
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Lallemand | Centres de recherche
Institut de Recherche en Biotechnologie, IRB (Montréal, Canada)
Recherche sur la génétique des levures et de la fermentation
Usine pilote pour le développement de processus de levure et mise à l'échelle
Identification génétique de la levure et les...
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