La chimie du végétal, une filière innovante

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Innovation et Bioéconomie

Toute une chaîne de valeur au service de l'innovation et de la bioéconomie

La chimie du végétal s'impose comme une filière innovante à l'heure de la transition énergétique. Elle s'inscrit aujourd'hui pleinement au sein de la bioéconomie *, sujet majeur de développement...

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Site : http://www.chimieduvegetal.com

Thèmes liés : biotechnologie industrielle et chimie verte / biotechnologie chimie fine / biotechnologie chimie verte

Biotechnologie — Wikipédia

fermentation lactique  : des sucres forment de l' acide lactique , un acide alpha hydroxylé  : fabrication des yaourts , des fromages , de certaines charcuteries, de la choucroute  ;

fermentation aérobie  : en présence de dioxygène :

fabrication des vinaigres ...

De nombreuses autres technologies utilisées par l' agroalimentaire ou à la cuisine font aussi partie de la biotechnologie...

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Date: 2017-01-12 18:14:15
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : laboratoire de biotechnologie de l environnement / biologie moleculaire et genie genetique / biotechnologie blanche / biotechnologie industrielle et chimie verte / biotechnologie biochimie genie biologique

BIOTECH - AgroParisTech

 Industries semencières, agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques,

 Fermentation industrielle, bioénergie, chimie verte, et dépollution.

 Cabinets de conseil en biotechnologies, instituts de recherche et agences.

Poursuite en doctorat possible (un stage de fin d'étude en recherche est requis dans ce cas)

RECRUTEMENT

Effectifs et mode de candidature

Nombre maximum d'étudiants :...

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Date: 2017-01-12 22:13:24
Site : agroparistech.fr

Thèmes liés : biotechnologie industrielle et chimie verte / stage recherche et developpement biotechnologie / institut recherche biotechnologie / recherche stage biotechnologie / laboratoire de recherche en biotechnologie en france